Chữa bệnh gút tại nhà chỉ bằng sữa chua bạn đã biết chưa? Bệnh gút là 1 trong những bệnh về cơ xương khớp gây đau đớn nhiều nhất cho người bệnh. Không chỉ đau đớn mỗi khi cơn gút tái phát mà nó còn khiến người bệnh không đi lại được, chỉ có thể ngồi im 1 chỗ. Cách đơn giản nhất có thể khiến các cơn đau dịu xuống cũng như hỗ trợ điều trị bệnh gút lâu dài là ăn sữa chua hàng ngày đúng cách.
Tác dụng tuyệt vời của sữa chua đối với sức khỏe của con người
Trong sữa chua có chứa 1 lượng protein và carbohydrate vừa đủ giúp duy trì lượng đường huyết ở mức ổn định đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Trong quá trình lên men của sữa chua sản sinh ra 1 số loại vi khuẩn tạo ra được enzym proteaza vô cùng tốt cho đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Thành phần acid lactic trong sữa chua làm tăng lợi khuẩn đường ruột, kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, tiêu diệt các vi khuẩn có hại…
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua như streptococcus cremoris, streptococcus lactic, nấm men giúp chuyển hóa đường đơn → đường đôi, chuyển hóa 1 phần canxi → axit amin, peptone có lợi cho bệnh nhân gút.
Các thành phần của sữa chua như Vitamin A, B, C, men tiêu hóa, protein giúp trung hòa lượng acid uric trong cơ thể → đào thải ra ngoài thông qua đường tiêu hóa.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng để hỗ trợ điều trị giảm đau do gút mỗi ngày có thể ăn từ 2 đến 3 lần sữa chua/1 ngày (mỗi lần 1 hũ).
Điều trị bệnh gút đơn giản từ sữa chua đơn giản mà lại rất hiệu quả
Nhờ những tác dụng tuyệt vời của sữa chua đối với sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả bạn nên sử dụng sữa chua hàng ngày. Ngoài việc mua các sản phẩm sữa chua trên thị trường bạn cũng có thể tự tay làm sữa chua tại nhà vừa đơn giản lại hết sức bổ dưỡng.
Sữa chua Nha Đam
Nguyên liệu: 1,5 lít sữa tươi, 1 hộp sữa chua, 70g đường, 300g sữa đặc, 1 lá nha đam
Cách làm
Bước 1: Cho sữa tươi, đường, sữa đặc vào nồi đun sôi cho sủi bọt.
Bước 2: Rửa sạch Nha đam, bỏ vỏ, cắt phần thịt bên trong thành hạt lựu nhỏ. Ngâm xả nha đam với nước lạnh cho hết đắng, vớt lên để ráo rồi ướp với 1 ít đường.
Bước 3: Cho nha đam vào nồi sữa đang đun sôi, khuấy đều rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội (khoảng chừng 40 độ C) thì cho sữa chua vào. Khi hỗn hợp nguội hẳn thì cho sữa chua ra từng cái hũ nhỏ, ủ tất cả những hũ này trong vòng từ 6 đến 8 tiếng rồi cho vào tủ lạnh ăn dần, sử dụng món ăn này một thời gian thường xuyên giúp điều trị bệnh gút đơn giản mà lại rất hiệu quả
Những điều lưu ý:
Để phòng tránh những cơn đau cấp tính do gút gây ra thì ngoài ăn sữa chua bạn cũng cần kiêng cử một số thứ sau đây:
+ Không hấp thu quá 200mg/ngày lượng purin (do ăn các loại thịt đỏ).
+ Không ăn các loại rau, trái cây chua có nhiều Vitamin C gây tăng đau đớn cho bệnh nhân.
+ Không ăn thức ăn từ nội tạng của động vật: Gan, lòng…
+ Uống thật nhiều nước mỗi ngày để đào thải bớt lượng uric
+ Ăn uống nhiều rau xanh, hoa quả tươi cung cấp vitamin và chất xơ.
Bài viết tham khảo: Cách xoa bóp giúp cải thiện tình trạng viêm khớp do bệnh gout gây ra, Chữa bệnh gout nhanh chóng từ nhân sâm.
